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• Ana Cláudia •

you are already that person; you just have to put yourself in that place ♡

25
Fev21

Receita | Sopa de Cenoura & Courgette

sem batata

Ana ✰

Sopa. Gosto tanto. No Inverno. E no verão. Faça chuva. Faça sol. Já perceberam a ideia.

Sopa sempre 🤭

Para muitos, o eterno prato reconfortante para os dias mais frios do ano. Hoje vou partilhar uma receita de Creme de Cenoura & Courgette, uma sopa muito cremosa e das minhas favoritas! Um creme saudável, nutritivo, macio, de textura simplesmente deliciosa!

As sopas não têm de ser aborrecidas e #NaCozinhaComAAna não vão ser. Depois da base estar feita, podem fazer outras variações ou até mesmo adicionar vegetais ou massinha 🤗

Uma receita simples, rápida de confecionar e podem congelar. Normalmente faço em maior quantidade e depois congelo em doses individuais, dá muito jeito para dias que chego mais tarde a casa e apetece-me logo uma refeição.

 

Venham daí, hoje há Sopa 🍵

 

I

Todas as fotografias são da minha autoria

 

Custo dos Ingredientes: Barato.

Tempo de Preparação: Aproximadamente 40 minutos.

Nível de Dificuldade: Fácil.

 

 

16
Fev21

Receita | Bolo de Claras & Laranja

Ana ✰

Sem saber o que fazer com as claras que sobram da confeção de outra sobremesa? 🤷

Um bolo super fofo e delicioso é a sugestão ideal!

Perfeito para acompanhar um cházinho quentinho, hoje trago Bolo de Claras e Laranja. Cá por casa aproveitamos ao máximo os alimentos, evitando o desperdício alimentar. E nos tempos que correm, é ainda mais importante.

Muitas vezes, fazemos receitas que incluem apenas as gemas. Deixem-me que vos diga: As claras de ovo transforma uma receita e trás ao de cima toda a sua qualidade! 🤩

 

Vamos lá tirar essas Claras do frigorífico e mãos à obra 👩‍🍳

 

Bolo de Claras e Laranja I

Todas as fotografias são da minha autoria

 

Custo dos Ingredientes: Barato.

Tempo de Preparação: Aproximadamente 50 minutos.

Nível de Dificuldade: Fácil.

 

 

26
Jan21

Receita | Tofu com Cogumelos & Espinafres

Ana ✰

Sem ideias para o almoço?

Esta é a receita perfeita para quando apetece algo bom, mas rápido. É deliciosa e vegetariana, podem levar na marmita ou comer em casa e dá para conservar no frigorífico. 

É também uma excelente opção para quem, tal como eu, está a tentar reduzir o consumo de carne. Ainda não tinha falado disso aqui, mas a nível alimentar já tinha começado no final de 2020 e trouxe, obviamente, para as resoluções do ano novo 😜

Acompanhei com Arroz Branco e uma salada de Alface com Tomate Cherry. Os ingredientes, para além de saudáveis, podem encontrá-los em qualquer superfície comercial. Podem substituir o azeite por óleo de Coco ou trocar os Espinafres por outro vegetal que tenham no frigorífico. Sejam criativos! 👩🏼‍🍳

 

Tofu com Cogumelos & Espinafres I

Todas as fotografias são da minha autoria

 

Tofu com Cogumelos & Espinafres, uma opção saudável e nutritiva.

 

 

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