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• Ana Cláudia •

you are already that person; you just have to put yourself in that place ♡

05
Out20

Receita | Queques de Cenoura & Laranja

Sem açúcar

Ana ✰

O regresso à rotina trás sempre aquela vontade de preparar receitas fáceis e práticas de levar para o trabalho ou escola! E por que não uns Muffins?

Aproveitei este fim-de-semana prolongado para vos trazer uma segunda variação de Queques. Cenoura & Laranja, aquela combinação que nunca falha e ainda por cima deliciosos! Dica extra: Não deixem muito tempo no forno para não ficarem secos ✍️

 

Muffins I

Todas as fotografias são da minha autoria

 

Uma receita SUPER fácil de fazer, isenta de leite e açúcar que não vão querer perder:

 

🍯       🍯

 

Custo dos Ingredientes: Barato.

Tempo de Preparação: Aproximadamente 35 minutos.

Nível de Dificuldade: Fácil.

 

Ingredientes & Quantidades:

•  Meia Cenoura ralada;

•  3 Ovos;

•  150g de Farinha de Aveia (podem usar outro tipo de farinha);

•  Raspa e Sumo de 1 Laranja;

•  2 Colher de sopa de Mel;

•  1 Colher de chá de Fermento em pó;

•  1 Colher de sopa de Azeite.

 

 

 

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Untar ou forrar as formas.

 

2. Na taça da batedeira, bater as claras em castelo.

Reservar.

 

3. Descascar a cenoura, lavar muito bem e ralar ou triturar. Juntar as gemas, o sumo da laranja e o mel, mexendo bem. Adicionar a raspa e o azeite e mexer até ficar homogéneo. Juntar a farinha e o fermento e voltar a mexer.

 

4. Envolver suavemente as claras em castelo ao preparado anterior e distribuir por formas ou num tabuleiro de muffins.

 

5. Levar ao forno a 180ºC, cerca de 15-20 minutos dependendo da temperatura do mesmo, até ficarem cozidos ou ao vosso gosto. Após o teste do palito, é só desenformar, deixar arrefecer e servir.

 

Muffins II

 

Servir com um sorriso e bom apetite!

Bom feriado para todos! Aproveitem ao máximo e não se esqueçam da máscara 😷🖐🧼

Receita | Muffins de Maçã, Iogurte & Aveia

✘ I N S T A G R A M: @itsannacb

 

um beijinho,

Ana.

 

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